For the English recipe scroll down לפני כמעט שנה העליתי תמונה של כדורי בבקה קטנים במלית שוקולד, בעקבות תמונה שראיתי באינסטגרם בחשבון של בית ספר לפטיסרי בצרפת. הייתי חייבת לנסות...
For the English recipe scroll down אני בטוחה שלכווווולם יש מתכון כזה או אחר לשושנים האלו. העוגייה הזו כל כך נוסטלגית ואהובה שפשוט אי אפשר להתעלם ממנה. הבצק: שק”מ (שמנת חמוצה...
For the English recipe scroll down אני יודעת שחם, אפילו מאוד! וקשה להדליק את התנור, אבל מחר שישי וחייבים, פשוט חייבים לאפות עוגה לשבת. אז יש לי בשבילכם עוגה בחושה חדשה, יפהפייה...
For the English recipe scroll down מי שעוקב אחריי כאן או באינסטגרם לא יכול לפספס את אהבתי הלא נורמלית ללחם. פשוט אוהבת לחם. והמתכון הזה, הוא אחד הטעימים שלי. לחם שטוח, מעין...
For the English recipe scroll down שניים מהמתכונים הראשונים שלמדתי אי שם בלימודי הקונדיטוריה שלי, בדן גורמה בחיפה, היה בצק שמרים כרוך/מקופל וקרם פטיסייר. ומשם – הכל היסטוריה...
For the English recipe scroll down אני אוהבת את החורף, אני מתגעגעת אליו לפני שהוא נגמר. אצלנו בגליל הוא אפילו ממש חורפי, עם טמפ’ נמוכות מאוד ולעתים שלג. אני אוהבת את זה. אוהבת את...
For the English recipe scroll down אני חושבת שעוגת שוקולד ליום הולדת (לפני שהטביעו את המושג פוליטיקלי קורקט, נקראה עוגה כו… ) היא אחד הדברים הכי ישראליים שיש. כן! יחד עם פלאפל...
For the English recipe scroll down מחר שישי, ובד”כ אני אופה חלה או פרנה אבל גם פוקאצ’ה זו אפשרות כמובן. את הבצק מכינים ומתפיחים כמה שיותר זמן, אפשר גם לילה במקרר...
For the English recipe scroll down אני אובססיבית לקרקרים. לא ברור מהיכן זה נובע. האם בגלל שאפשר לאכול אותם עם כל דבר? מרק, סלט, גבינות. האם בגלל שהם נשמרים היטב לאורך זמן? או פשוט...
For the English recipe scroll down כבלוגרית ומתכונאית אני “חוגגת” את החגים הרבה לפני כולם 🙂 אבל כשמגיע החג באמת, אני, איך לומר, במקום אחר.. גם מבחינת “החשק” להכין משהו...
For the English recipe scroll down אני בטוחה שאתם פחות או יותר כבר סגורים עם התכניות שלכם לחג.. אז תתכננו מחדש. עוד עוגת גבינה לאוסף.. ועוד איזו! קרמית, שוקולדית ופשוט נהדרת לחג. ...
For the English recipe scroll down את הספירלות האלו תכינו לא רק בשבועות. בהבטחה 🙂 הן כל כך טעימות וקלות להכנה. הקריספיות של בצק העלים, הקרמיות של הגבינה הבולגרית, העוקצנות...
For the English recipe scroll down עוד מתכון חדש לחג הכי חגיגי שלי! עוגת גבינה פירורים. קלאסיקה שכולם, אבל כולם אוהבים. ואיך אפשר שלא? הפירורים פריכים ונמסים, המלית נימוחה וכל כך...
For the English recipe scroll down שבועות! תכף מגיע.. החג הכי טעים שיש, וכולם יסכימו אותי, נכון? מאפים מלוחים, מתוקים, גבינות, לחמים, ירקות.. אין חגיגה גדולה מזו עבורי. פשוט אין. והנה...
for the English recipe scroll down אני בטוחה שאתם מכירים את העוגייה הזו, יש לה המון המון גרסאות. החלטתי לפתח מתכון משלי. רציתי בצק חמאתי במרקם וגם בטעם. מילוי פשוט ולא מסובך שאפשר...
