עוגיות שוקולד צ'יפ ובוטנים מלוחים

Jump to recipe

עוגיות שוקולד צ'יפ עם בוטנים. מלוחים. כן מלוחים! כל כך מיוחדות וטעימות. השילוב של שוקולד חלב עם בוטנים מלוחים פשוט מושלם. יש אינסוף מתכונים לעוגיות שוקולד צ'יפ, החיפוש לעוגיות טובות הוא תמידי. אפשר להבין למה 🙂 

עוגיות שוקולד צ'יב ובוטנים מלוחים

הפעם, הגעתי לבצק כל כך מדויק (לטעמי), שוליים קריספיים, מרכז "צ'ואי", והדרך לתוספות היתה קצרה. שוקולד חלב – כי הוא יותר מפנק ובמקום אגוזים כלשהם החלטתי לנסות בוטנים. יש המון מתכונים שמשלבים חמאת בוטנים, אך אין מספיק מתכונים עם בוטנים. ולמה לא בעצם? אז החלטתי לנסות, אבל לא עם בוטנים קלויים רגילים, אלא בוטנים קלויים מלוחים. אני מכינה בוטנים מומלחים בבית, זה מאוד פשוט וקל, אבל קל גם לרכוש בכל פיצוציה או סופר בוטנים קלויים מומלחים, בלי קליפה, וזה יהיה מצויין.

עוגיות שוקולד צ'יב ובוטנים מלוחים

מאוד חשוב לא לאפות יותר ממה שמצויין במתכון. האפייה היא קצרה, והעוגיות עדיין יהיו רכות, וזה בסדר גמור, הן ייתקשו ויתייצבו כשיתקררו לטמפרטורת החדר ויהיו במרקם המושלם. בגלל שיש תנורים שמחממים יותר או פחות ממה שהם מכוונים, אני ממליצה לכם לעשות אפיית ניסיון עם מספר עוגיות ולמדוד זמנים.

עוגיות שוקולד צ'יב ובוטנים מלוחים

אז הנה מתכון גזור ושמור. מוזמנים לאינסטגרם שלי, קורים שם דברים מגניבים 🙂

אולי יעניין אותך גם...

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.