חטיף שיבולת שועל ושוקולד ללא אפייה

Instructions

אופן ההכנה:

• משמנים תבנית בגודל 20/20 ס"מ או משהו דומה. מניחים בה נייר אפייה.
• בסיר קטן ממיסים יחד חלב, חמאה, סוכר, ווניל, מלח, קקאו וחמאת בוטנים או אגוזים. מביאים לרתיחה, ומרתיחים כ 3 דקות, מערבבים מידי פעם. מכבים את האש.
• מוסיפים קוביות שוקולד ומערבבים עד להמסה.
• בקערה גדולה שמים את שיבולת השועל.
• שופכים את המסה השוקולדית לקערת שיבולת השועל ומערבבים היטב.
• מעבירים לתבנית ומיישרים. מעבירים למקרר ומצננים לפחות שעתיים, עד שהמסה קשה.
• בעזרת סכין חדה מפרידים את שולי המסה מהתבנית. מניחים על קרש חיתוך ופורסים לאצבעות או לריבועים. מאחסנים בכלי סגור במקרר.

הערות:

• מידות המרכיבים נמדדות בכוסות ובכפות אוניברסליות לאפיה.
• ניתן להפוך את המתכון לפרווה: במקום חמאה אפשר להשתמש במרגרינה או בחצי כוס שמן קוקוס, במקום שוקולד חלב אפשר להשתמש בשוקולד מריר פרווה.
• ניתן להוסיף אגוזים קצוצים או מעט קוקוס.