עוד סגר ארוך, שיעורים בזום, רוב היום בבית, קצת משתגעים, הרבה אוכלים.. ולפעמים גם משועממים, נכון? אני ממש מקווה שכולנו נצא בקרוב מהתקופה הקשה הזו מחוזקים ומחוסנים...
עוגות ומאפי שמרים אני יכולה לאפות בלי סוף 🙂 אינסוף אפשרויות ומילויים וטעמים, ולא רק בגזרה של המתוקים.. בחורף – מאפה שמרים זה מושלם, אפילו שקצת קר והבצק תופח...
חג חנוכה שמח! סגר או סגר לילי, או בלי סגר.. חייבים להכין סופגניות או לביבות או ספינג! למה לא ספינג’? אף פעם לא הכנתי ספינג’.. אמא שלי האלופה מכינה בקביעות, לא רק...
אני יודעת, אני יודעת שאמרתי את זה כבר המון פעמים, אבל זו אחת העוגות הכי טובות שלי ואחת האהובות עליי. ואם תאפו אותה, תבינו למה.. בחושה, עם יוגורט ושקדים טחונים...
העליתי ב אינסטגרם שלי תמונה תמימה (ולא הכי טובה שלי, אם נודה על האמת) של ריבועי הריבה שאפיתי אחה”צ משמים אחד, וקיבלתי מבול של הודעות עם אופי סנטימנטלי.. הבנתי שאני...
קוקוס ולימון זה שילוב משמיים. ועוגה בחושה, “פשוטה”, לימונית – קוקוסית, כזו שכולם אוהבים, שתמיד מתאים ליישר וליישר ולחסל – תמיד משמחת. הפעם הלימון ממש...
שבוע לראש השנה, ועוד לא ידוע איך ייראה החג הזה. אבל איכשהו כולנו מקווים לטוב, מתגעגעים לשגרה ולחיים נטולי קורונה. לא ברור מתי זה יקרה. והחיים ממשיכים, והחגים...
את כל המתכונים שלי אני אוהבת, כמובן. אבל יש כאלה שאני אוהבת במיוחד. כמו המתכון הזה. רוגלעך מלוח, מבצק שמרים המקפל בתוכו זעתר וממולא בלבאנה, נענע, בצל וסומאק. כמה...
הפעם בשבילכם, טארט מפנק מפנק. יש מספר שלבים והכנות מראש, אבל לא תצטערו. קלתית בצק פריך ומתפורר, מלית בראוני שוקולדית, ופרוסות אגסים, רכות, יפהפיות ומבושמות...
את המתכון הזה רציתי להעלות בשבועות. אבל תכניות לחוד ומציאות לחוד. כל כך הרבה מתכונים מחכים לעלות פה, ויש כאלו שעוקפים את התור כי אני פשוט חייבת לפרסם אותם.. ודווקא...
בגלל אהבתי לגבינות, אני תמיד שמחה להכין לבד בבית, אם זה אפשרי. ובמקרה של ריקוטה, זו חובה! עם 4 מרכיבים והכנה פשוטה, מתקבלת גבינה כל כך טעימה, שיהיה קשה לחזור...
החג האהוב עליי ממש מעבר לפינה. שבועות – החג הכי טעים. ולא באמת חשבתם שאשאיר אתכם בלי מאפה שמרים חדש וטעים, נכון? ספירלות שמרים, כל כך כל כך רכות, במלית גבינת...
