ראש השנה כבר כאן, ממש עוד יומיים שלושה והפעם לא שמתי לב איך התגנב לו החג. בעצם אני יודעת, אוירת החג הרבה פחות מורגשת לי. הדאגה לחטופים ולחיילים שלנו, הטילים...
אני מכורה לפרג, ואני יודעת שיש עוד הרבה כמוני 🙂 העוגה הזו היא לכבודנו. בחושה בקלי קלות, התנור לא יספיק להתחמם והבלילה כבר תהיה בתבנית. היא כל כך טעימה, לחה וממכרת...
את העוגה הזו אפיתי לראשונה עבור החיילים שבאיזור. אנחנו בתקופה קשה ומאוד עצובה ואני נכנסת למטבח כשצריך. זה עדיין מרגיש לי לא קשור. אבל לאפות לחיילים זה מספיק חשוב...
כל מי שעוקב אחריי כאן או באינסטגרם מכיר את אהבתי הרבה ללחם. על כל סוגיו. מלחמי מחמצת מורכבים ועד ללחמים מהירים. אני אוהבת לחם ואני מנסה להעביר את אהבתי הלאה. וזה...
זו ה-עוגה שלכם לחגים הקרובים. אני מבטיחה לכם שלא תצטערו. והיא אפילו משתבחת אחרי יום – יומיים, נעשית לחה ורכה יותר. היא בעצם עוגת דבש עם תוספת קראנצ'ית מפנקת של...
אין כמו מלאווח ביתי, פשוט אין. בבית ילדותי כמעט תמיד היו ריבועי בצק מקופלים בחמאה (או מרגרינה? כנראה) מונחים על מגש נירוסטה עם שוליים מסולסלים ומכוסים (גם) בנייר...
טעימים, קלים וקטנים. מושלמים לערב החג, לקחת לעבודה או ללימודים וכמובן לארוחת ערב. אז אנחנו ימים לפני שבועות ואני יודעת שאני רוצה להכין ולאפות הכל. כי הכל כ"כ טעים...
שבועות בפתח וזה החג של האופים לדעתי 🙂 מאפים מתוקים, מלוחים, לחמים ועוד.. איזה כיף. ויריית הפתיחה שלי לחג זו העוגה המופלאה הזו. אני כל כך אוהבת פאי לימון מרנג שהחלטתי...
איזה פינוק זה! עם מייפל, גלידה או קצפת, עם פירות יער, שוקולד או חמאה.. התוספות אינסופיות. וואפל בלגי שמכינים בבית יהיה הרבה יותר טעים ונקי מכל מה שתמצאו בחוץ. בכל חנות...
היא לחה ועסיסית, קלה להכנה ופשוט טעימה. בחושה אלפחורס עם שני מרכיבים מהעוגיה המדוברת: קוקוס וריבת חלב. את הקוקוס אני קולה במחבת יבשה ומזהיבה וזה מאוד מוסיף לטעם...
הסלט הזה, יש בו מרכיבים זמינים ובריאים וכשמטפלים בהם נכון ומוסיפים משהו קצת מתוק, לימון בשביל החמוציות והרעננות ומשהו בשביל הקראנצ' – מתקבל סלט חמים (או קר)...
בחורף פירות ההדר בשיא שלהם. כל כך יפים וטעימים, וזה ברור כשמש חורפית שחייבים גם לאפות איתם. לעוגה הזו אינסוף מתכונים, גם בבלוג הזה יש כבר מתכון (וותיק) לעוגת לימון...
תשכחו מכל עוגות הגבינה המפונפנות, גבוהות וצחורות. העוגה הזו שרופה וסדוקה, תופחת וצונחת, אבל טעימה בקטע אחר. אפילו נייר האפייה סביבה חייב להיות מרושל. מקורה בספרד...
המרק הזה.. התאהבתי בו. כל כך טעים ומנחם שזה בדיוק מה שצריך ביום חורפי, קר וגשום. ריבוליטה הוא מרק איטלקי, הפירוש של ריבוליטה הוא בעצם re – boiled, והמשמעות היא שבמרק...
