זה נכון שהוולנטיין זה לא חג יהודי, לנו יש את ט"ו באב.. אך זו בהחלט סיבה טובה לאפות משהו מכל הלב, תרתי משמע. ברור שאהבה צריך לחגוג כל יום ואם אפשר לאפות משהו לבבי...
אני כל כך אוהבת קוקוס, בכל צורה ומצב. וכשמבשלים או אופים איתו, מתקבלת ארומה נהדרת! ובעוגיות האלו זה כל כך מודגש שזה פשוט מדהים. אם אתם אוהבים קוקוס אז העוגייה הזו...
המאפינס האלו הם לסרבני הברוקולי הכי קשוחים שאני מכירה. ואני מכירה. יש לי שניים כאלו, אפילו שלושה.. קשה להם אפילו לשאת את העובדה שזה מונח להם בצלחת. כל כך הרבה פעמים...
מה יש בהם, בכל המאפים המגולגלים שכולם אוהבים? האם זו המלית שמסתתרת או מקופלת בתוכם? או אולי זה הבצק שכורך הכל לחבילה קטנה, טעימה ומושלמת? מתוקים או מלוחים, בשבילי הם...
זו אחת המנות הטעימות והקלות שתכינו! מחמישה מרכיבים בלבד(לא כולל מלח, פלפל ושמן זית כמובן)! תוספת כל כך טעימה לכל ארוחה, אפילו לבראנץ' מפנק. מתכונים כאלו אני אוהבת...
אני לא מכירה מישהו שלא אוהב את העוגיות האלו, ילדים וגם מבוגרים.. ונראה שברשת יש אינסוף מתכונים לעוגיות האלו. ובצדק. ויש להן כל מיני שמות, עוגיות שוקולד מושלגות...
היום יום שישי, ובשבילי זה אומר הרבה בישולים, הרבה אפייה, אולי קצת יותר מידי 🙂 ולחם כמובן לארוחת ערב. בד"כ זה לחם פרנה מרוקאי שהולך מצוין עם הדגים ונאפה בסיר גריל...
אם אני אגיד לכם שאתם צריכים רק 5 מצרכים כדי להכין עוגיות חמאה טעימות – טעימות שלא תמצאו בשום מקום? תכינו? בטח שכן! אלו מתכונים שאני ממש אוהבת. מבצק שכל כך קל...
בגלל אהבתי ללחם, יותר נכון אובססיה, אני תמיד מחפשת מתכונים חדשים, מתנסה, קוראת וחוקרת. והפעם, משהו מהמטבח האיטלקי, אבל עם טוויסט משלי. בצק פוקאצ'ה שמכיל תפוחי אדמה...
לפני כשבוע השתתפתי בסדנה מעשית ומקצועית לרגל השקת סדרת רטבים חדשה של "קנור". שלושה מוצרים, איכותיים וטעימים, בלי טיפה של חומרים משמרים, מונוסדיומים למינהם או...
אני יודעת שקשה להאמין, אבל אני אוהבת להכין גם מאכלים בריאים.. כנראה שגם אני חייבת איזונים. אז מידי פעם אני משתדלת להעלות מתכונים שהם לא עוגות ועוגיות.. קלים להכנה...
יש מתכונים שאני יודעת שיהפכו להיות קבועים במטבח שלי, ובמקרה הזה יש לי הרגשה שגם אצלכם. עוגיות נמסות, אבל ממש, מחמישה מרכיבים (ואפילו ארבעה) שיש בבית תמיד, אין צורך...
התחלתי לכתוב את הבלוג הזה לפני חמש שנים. והמאפה היה בראש בראש רשימת ה"חובה".. ואני לא יודעת איך קרה שרק עכשיו אני מעלה מתכון שלו כאן.. אחד המאפים המושלמים...
אין בית/משפחה מרוקאית שלא מכירה ואוהבת את העוגיות האלו. לא ברור לי מאין הגיעו ומה מרוקאי בהן.. ואני אשמח אם מי מבין קוראיי יאיר את עיניי. אלו עוגיות אהובות שאני...
