קוסקוס בזיליקום ובטטה

זו אחת המנות הטעימות והקלות שתכינו! מחמישה מרכיבים בלבד(לא כולל מלח, פלפל ושמן זית כמובן)! תוספת כל כך טעימה לכל ארוחה, אפילו לבראנץ' מפנק. מתכונים כאלו אני אוהבת. מזינים, קלים להכנה, מרכיבים טעימים וצבעוניים, ובקלות אפשר להכפיל כמויות, מניסיון, כולם יאהבו. הכי כיף לארוז מנה כזו לפיקניק או אפילו לעבודה, לארוחת צהריים מרעננת וקלה.

נשתמש בקוסקוס מהיר הכנה והרבה ולרוב משמש לי גלגל הצלה 🙂 בזמן שהקוסקוס יספוג את המים הרותחים ויתרכך, נטגן קוביות בצל ובטטה עד ריכוך והשחמה, ומשם הדרך קצרה למשהו טעים במיוחד.. וירוק… פסטו בזיליקום קנוי – זו בחירה מצוינת אם הוא מגיע מיצרן טוב, אך אם תרצו להכין פסטו טרי (ואני תמיד בעד להכין כל מה שאפשר בבית) תוכלו ללמוד כאן

אז בואו נתחיל..