מוס שוקולד

9 באוקטובר 2018

עוגת שיש

29 בספטמבר 2018
עוגות

גאלט תאנים עם קרם פיסטוקים

התאנים הם הפרי האהוב עליי.. ואני כ”כ אוהבת לשלב אותן בעוגות וקינוחים. הפעם נכין טארט עם קרם פיסטוקים שבתוכו נסדר את התאנים. הטארט הזה נקרא גאלט, מעצבים בצורה דיי...

להמשך

עוגות

טארט שוקולד ללא קראסט

    הכל התחיל כשהחלטתי להכין מהבצק הזה עוגיות.. ולא הייתי כל כך מרוצה מהתוצאה. אז אפיתי את השאר בתבנית טארט נמוכה. ואז פשוט התאהבתי. התקבלה עוגה שוקולדית, נימוחה...

להמשך

עוגיות

אלפחורס

שתי עוגיות במרקם נמס ממש, צמודות אחת לשנייה בעזרת ריבת חלב, שמציצה קצת ומקושטות בפתיתי קוקוס צחורים. העוגיות הכי אהובות על הבן 10 שלי, רן. בכל פעם שאני מכינה אותן זה...

להמשך

עוגות

עוגת משמשים ושקדים

עונה כ”כ קצר של פרי משגע.. לפעמים אני חושבת שאולי הוא כ”כ אהוב, כי הוא קצת קשה להשגה 🙂 לי יש עץ משמש בגינה, לכל מקרה.. והשנה הוא היה מאוד נדיב. הכנו ריבות, עוגות...

להמשך

עוגות

עוגת אגוזי לוז ושוקולד מריר

עוגה שמכינים בדקות אבל הכי טעימה ומיוחדת. טעמים חזקים של אגוזי לוז ושוקולד מריר שנמצא בעוגה וגם בציפוי. אגוזי הלוז הטחונים מחליפים חלק מהקמח אך נותנים טעם עמוק...

להמשך

עוגיות

ביסקוטי פיסטוק – משמש

נגמרו החגים.. שום חגיגה לא נראית באופק עד ראש השנה. זה רחוק. אבל יש למה לחכות. אחרי שבועות, חג של בישול ואפייה, מתוקים ומלוחים, פשטידות וגבינות.. הגיעה השגרה, שאני...

להמשך

עוגות

עוגת תותים ושוקולד מריר

תותים ושוקולד זה שילוב אמיתי.. אז למה לא בעוגה? עוגה בחושה, יפהפייה, טעימה וקלה להכנה, עם ניחוחות של חמאה שחומה ואגוזית, טעמים חמצמצים של תותים וקליפת לימון ומתיקות...

להמשך