קרם ברולה

18 באפריל 2019
עוגות

עוגת תותים ושוקולד מריר

תותים ושוקולד זה שילוב אמיתי.. אז למה לא בעוגה? עוגה בחושה, יפהפייה, טעימה וקלה להכנה, עם ניחוחות של חמאה שחומה ואגוזית, טעמים חמצמצים של תותים וקליפת לימון ומתיקות...

להמשך

עוגיות

עוגיות חמאה תפוז – שוקולד

משהו פשוט, עוגיות חול, Sablé, במרקם נמס, ממרכיבים שיש בבית. טעימות וממכרות כפי שהן.. אבל טבלתי אותן בשוקולד מריר מומס בשביל אקסטרה טעם ופינוק 🙂    בעזרת צנתר...

להמשך

עוגות

עוגת תאנים

מכל עצי הפרי בגינה שלנו, עץ התאנה הוא האהוב עלי.. עונה קצרה של תאנים סגולות, עגולות ועסיסיות, שבה אני במירוץ נגד מיני ציפורים שאוהבות אותן לא פחות ממני… לפעמים...

להמשך