חגים

חגים, לא רק מתוקים, לחם

חלת כוסמין

היום יום שישי, ובשבילי זה אומר הרבה בישולים, הרבה אפייה, אולי קצת יותר מידי 🙂 ולחם כמובן לארוחת ערב. בד”כ זה לחם פרנה מרוקאי שהולך מצוין עם הדגים ונאפה בסיר גריל...

להמשך

חגים

דונאטס

חג האור והלביבות/סופגניות כבר כאן.. והשנה, יותר מתמיד, נדמה שיש במאפיות וברשתות מעין תחרות.. שמעתם שיש סופגניה שמצופה זהב?? נראה לי קצת יותר מידי.. דווקא עם ציפויים...

להמשך

חגים, עוגות

עוגת דבש והפתעות מרציפן

הימים מתקצרים, פתאום אפשר להרגיש משבי רוח שמפתיעים משום מקום, אם אתם מתעוררים מוקדם בבוקר אתם כבר יכולים להרגיש קרירות קלה. מי שמתעניין במזג האוויר כמוני, ומחכה...

להמשך

חגים, עוגות

עוגת גבינה שוקולד

חג אהוב כל כך ממש מעבר לפינה. וכל כך הרבה רעיונות היו ויש לי לעוגת החג, רציתי להכין הכל, עוגת גבינה קרה ללא אפייה או עם פירורים? טירמיסו או אפויה, גבוהה וקלאסית? בסוף...

להמשך