.A recipe in English will be followed after the recipe in Hebrew אם יש טארט שאני אוהבת זה טארט לימון. כל כך מרענן וקליל. את טארט הלימון הראשון שלי טעמתי בפריז לפני המון שנים.. הוא היה כל כך טעים...
.A recipe in English will be followed after the recipe in Hebrew החג הקרוב ירגיש לי אחרת. אבי היקר נפטר לפני חודש וקצת והצער כבד כל כך. ככל שעוברים הימים ההבנה שהוא לא יחזור, שוקעת יותר ויותר. אז...
.A recipe in English will be followed after the recipe in Hebrew אפילו אני, חובבת קמח וגלוטן שכמותי, צריכה לפעמים קצת הפסקה (קצת!) מקמח ומוצרין.. משהו קצת יותר קליל, ועם חג הפסח שמתקרב, אין זמן...
.A recipe in English will be followed after the recipe in Hebrew לא כל כך חיכיתי לחג הזה ואני עדיין לא מרגישה אווירת חג וספק אם ארגיש. זה החג הראשון בלי אבא שלי האהוב, ממנו נפרדנו לפני 9 ימים...
המאפינס האלו הם לסרבני הברוקולי הכי קשוחים שאני מכירה. ואני מכירה. יש לי שניים כאלו, אפילו שלושה.. קשה להם אפילו לשאת את העובדה שזה מונח להם בצלחת. כל כך הרבה פעמים...
היום יום שישי, ובשבילי זה אומר הרבה בישולים, הרבה אפייה, אולי קצת יותר מידי 🙂 ולחם כמובן לארוחת ערב. בד”כ זה לחם פרנה מרוקאי שהולך מצוין עם הדגים ונאפה בסיר גריל...
אתם כבר יודעים עד כמה אני אוהבת מתכונים פשוטים וקלים ממרכיבים שיש בבית או שקל להשיג. משהו זריז שקל להכין, אבל מבלי להתפשר על הטעם. זה חייב להיות טעים! במתכון הזה...
הימים מתקצרים, פתאום אפשר להרגיש משבי רוח שמפתיעים משום מקום, אם אתם מתעוררים מוקדם בבוקר אתם כבר יכולים להרגיש קרירות קלה. מי שמתעניין במזג האוויר כמוני, ומחכה...
סבתא יפה, היא סבתא שלי.. “קיבלתי” אותה לחיי כשהתחתנתי עם עידו.. הנכד שלה 🙂 כשרק הכרנו, התחיל אצלי הדגדוג הזה, של האפייה, ההתנסויות וההתאהבות בתחום הזה. וכל...
טארט חדש לשבועות! מורכב מבצק פריך, שחום וחמאתי ובתוכו קוביות בטטה מתוקות ומוזהבות, גבינת פרמזן מלוחה ועוקצנית… עם סלט ירקות רענן ליד – ואתם מסודרים 🙂...
חג אהוב כל כך ממש מעבר לפינה. וכל כך הרבה רעיונות היו ויש לי לעוגת החג, רציתי להכין הכל, עוגת גבינה קרה ללא אפייה או עם פירורים? טירמיסו או אפויה, גבוהה וקלאסית? בסוף...
האביב וכל מה שהוא מביא אתו פשוט משמח אותי ופותח לי את הלב.. הגינה שלי פורחת, ערוגת הירקות עולה על גדותיה, עצי הפרי פורחים וכבר רואים פרי, הדבורים מזמזמות בלי הפסקה....
מה יש בשילוב הזה של שוקולד ואגוזי לוז שכ”כ עושה לנו את זה? לפחות לי 🙂 טעם שוקולדי עם אגוזי לוז טחונים וכל כך ארומטיים. והפעם, עוגה לפסח (שאכין אותה לא רק בחג)...
אני כל כך אוהבת קוקוס, הטעם והריח מחזיר אותי ישירות לממתק הקוקוס האדום, וכמובן לילדות 🙂 או לבאונטי כמובן. אז עוגיית קוקוס? ברור שהיא בשבילי! אז כמובן, בפסח, עוגיות...
