חטיף שוקולד – פצפוצי אורז ללא גלוטן

For the English recipe scroll down

נגיד שבדרכם אליכם אורחים מפתיעים או שאחד הילדים שלכם אומר לכם בתשע בערב שצריך להביא כיבוד או עוגיות לבית הספר למחר (לי זה קורה דיי הרבה, כשאני כבר במצב סוף יום), כשמתחשק לכם משהו מתוק וקל, פתרון לקינוח פרווה וללא גלוטן וגם כשר לפסח??

אז ארגנתי לכם משהו קטן וחצוף!

חטיף שוקולד פצפוצי אורז ללא גלוטן

חטיף שוקולד פצפוצי אורז מושלם. מכל הבחינות.. טעים, זה ברור, קל להכנה, אין צורך להדליק תנור או להפעיל מיקסר, מוכן תוך שעה ואפילו פחות, ללא גלוטן, כיף להכין עם ילדים.. צריכים עוד סיבות? אה.. והוא מכיל רק שלושה מרכיבים! כל כך פשוט שלא נעים לי לכתוב את המתכון 🙂 כמובן שאפשר להוסיף אגוזים קצוצים, צימוקים חמוציות מיובשות, סוכריות צבעוניות וכו’..

אז בגלל שזה נורא קל להכין (ובינינו, גם לחסל!) הכנתי גם עם שוקולד לבן. בדיוק אותם שלבים וכמויות.

ממש קל, אמרתי כבר.

חטיף שוקולד פצפוצי אורז ללא גלוטן

אך יש שני כללים מאוד חשובים. ראשית, חשוב מאוד להמיס בעדינות את השוקולד ולערבב טוב טוב טוב את השוקולד המומס עם פצפוצי האורז, כך שיהיו מצופים היטב. זה מאוד עוזר לשמור על החטיף אחיד ולא מפורר. שנית, כשמעבירים לתבנית, מישרים ומהדקים את הפצפוצים מטה. אפשר עם תחתית כוס ללחוץ לתבנית ואפשר להניח נייר אפייה על הפצפוצים ובעזרת היד לישר וללחוץ. בקירור הכל יידבק יחד. ובפריסה זה לא יתפורר. חשוב!

אז הנה המתכון הכי קל שיש! תודו לי עכשיו, כי אתם תהיו מאוד עסוקים אח”כ..

חטיף שוקולד פצפוצי אורז ללא גלוטן
לתבנית בגודל 20*20
  1. 200 גרם שוקולד מריר, חלב או לבן
  2. 1 כפית שמן קוקוס או שמן רגיל
  3. 2 כוסות פצפוצי אורז תפוח
אופן ההכנה
  1. משמנים תבנית בגודל 20 * 20 ס"מ ומרפדים בנייר אפייה וגם אותו משמנים.
  2. בסיר קטן ממיסים על אש כי קטנה יחד את השוקולד ושמן הקוקוס ומערבבים עד שאחיד וחלק. אפשר להמיס גם במיקרוגל כמובן.
  3. שמים בקערה את פצפוצי האורז ומעליהם את השוקולד המומס.
  4. מערבבים היטב כך שכל פצפוצי האורז יהיו מצופים.
  5. מעבירים לתבנית ומישרים.
  6. בעזרת תחתית כוס לוחצים את הפצפוצים ומהדקים היטב.
  7. מקררים במקרר שעה לפחות או לילה.
  8. מחלצים מהתבנית לקרש חיתוך. ובעזרת סכין חדה פורסים לריבועים.
  9. שומרים בקופסה סגורה במקרר.
  10. בתיאבון!
Brown Sugar https://brwsugar.com/

chocolate crispy rice treats
for a 20 * 20 cm baking pan
  1. 200 grams dark, milk or white chocolate
  2. 1 tsp coconut oil or regular oil
  3. 2 cups of puffed crispy rice
הוראות הכנה
  1. prepare and grease 20 * 20 cm baking pan with parchment paper.
  2. over a low heat melt together chocolate and cocout oil, stir well.
  3. place the crispy rice in a bowl and pour the melted chocolate on top.
  4. stir well untill everything is coated.
  5. transfer to the baking pan, and press down evenly.
  6. refrigerate for a least an hour.
  7. when chilled, take out from the baking pan and pace on a cutting board. slice and serve.
  8. keep in a closed container in the fridge.
Brown Sugar https://brwsugar.com/

אולי יעניין אותך גם...

6 תגובות

  • אסתר שובל
    8 במאי 2019 2:58

    תודה.נראה קל וטעים

    • אורלי חרמש
      20 במאי 2019 19:00

      נכון ונכון!
      אורלי

  • דיקלה
    8 במאי 2019 13:22

    איפה ניתן לקנות פצפוצי אורז תפוח?

    • אורלי חרמש
      20 במאי 2019 19:00

      היי דיקלה,
      בסופרים או חנויות טבע.
      אורלי

  • חנה
    8 במאי 2019 18:32

    ניתן להכין עם ממרח לוטוס במקום שוקולד?

    • אורלי חרמש
      20 במאי 2019 18:59

      היי חנה,
      לממרח לוטוס יש מרכיבים אחרים שמתנהגים אחרת משוקולד.
      לדעתי התוצאה לא תהיה זהה.
      אורלי

השארת תגובה

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.