עוגת גבינה ויוגורט

Jump to recipe

קשה לי לעמוד בפני עוגת גבינה. כל עוגת גבינה. אני פשוט אוהבת אותן. ומי לא בעצם? חג השבועות המתקרב ממש לא צריך להיות תירוץ. אני מכינה עוגות גבינה לאורך כל השנה. ויש המון אפשרויות לגיוון ותוספות.

הפעם, הכנתי עוגה כל כך עדינה וקרמית, שאי אפשר להפסיק ליישר. מי מיישר?? אני פורסת בנדיבות, לא מיישרת 🙂

התחתית – פירורים פריכים שאופים בנפרד, לבלילה הוספתי יוגורט יווני שעושה את ההבדל. היא עדינה וחמצמצה, ולציפוי – שכבת שמנת חמוצה. בקיצור – מושלמת.

מאוד פשוט להכין עוגות גבינה. חשוב מאוד להשתמש במרכיבים איכותיים, לעקוב אחרי מתכון טוב, קצת תשומת לב ויש לנו את זה.. 

 

 

 

אולי יעניין אותך גם...

12 תגובות

  • דבי
    8 במאי 2020 12:31

    שלום לך!
    רציתי לשאול האם אפשר לשים פירורים מהבצק במקום השמנת לציפוי,
    ומה זה יוגורט יווני? יש תחליף?
    תודה ושבת שלום1

    • אורלי חרמש
      7 ביולי 2020 11:23

      אפשר לוותר על הציםוי ולשים פירורים.
      יוגורט יווני הוא יותר שמן.
      אפשר יוגורט 3%
      אורלי

  • אבתיסאם
    20 במאי 2020 8:15

    היי, אפשר להשתמש ביוגרט הרגיל ולא היווני ?

    • אורלי חרמש
      7 ביולי 2020 10:58

      אפשר בוודאי!
      אורלי

  • שלי
    27 במאי 2020 9:39

    הי! רציתי לדעת אם אפשר לעשות לעוגה הזו ציפוי שוקוולד מריר? ואז זה יוצא עוגת גבינה ושוקולד, שזה שילוב שאני מאד אוהבת. דרך אגב העוגה הזו נראית פשוט מעולה גם כמו שהיא… 🙂

    • אורלי חרמש
      7 ביולי 2020 9:51

      אפשרי…
      תודה רבה!
      כיף לשמוע…
      אורלי

  • שלי
    27 במאי 2020 18:34

    הי. העוגה נראית מעולה! האם אפשר לעשות לה ציפוי שוקולד מריר?

    • אורלי חרמש
      7 ביולי 2020 9:49

      תמיד!!

  • נועה
    21 בינואר 2021 18:45

    המתכון נראה מעולה! אבל למה צריך לאפות את השכבת בצק, לפורר ואז להעביר לתבנית? למה לא לאפות את זה מראש שם בתבנית?
    המון תודה!

    • אורלי חרמש
      25 באפריל 2021 15:23

      כי זה מתקבל אחרת.. יותר טוב לטעמי.אבל את מוזמנת לנסות כמובן.
      אורלי

  • איילת שמעוני
    24 בספטמבר 2021 12:00

    היי אפשר לשים פחות אבקת פודינג וניל נניח חצי חבילה ? אם כן , האם יש צורך לחזק במשהו נוסף – במקום חצי החבילה שהשמטנו ?
    הסיבה – אני מוצאת את טעם האבקת פודינג וניל מעט תעשייתי – אם הוא בכמות גדולה במתכון

    • אורלי חרמש
      27 בדצמבר 2021 11:58

      בוודאי, תשלימי עם קורנפלור.

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.