כדורי באונטי

ערב הסדר עוד כמה ימים ווירוס הקורונה עדיין פה. ההנחיות אומרות שאת הסדר עורכים בבית, רק עם בני הבית. לא מארחים ולא מתארחים. ואנחנו כמובן נשמעים להנחיות. איזה מין חג זה יהיה? חדש ושונה, זה ברור. אף פעם לא חגגנו לבד. ואני ממש לא מחכה לזה. דוחה את המחשבות והתכנונים. בדרך כלל בימים שלפני החג, הניקיונות מאחוריי, הצטיידתי כבר בכל מה שצריך, אני כבר יודעת מה אני אופה ומבשלת, יש בגדים חגיגיים וחדשים לכולנו, מתנות לקרובים כבר עטופות ומוכנות והבלוג מעודכן במספר מתכונים רלוונטיים, חמים ואביבי בחוץ  ואני בציפייה לחג של החגים, על כל מגבלותיו.. אני אוהבת את החג הזה. והפעם – אני ממש לא מצפה לו. וזה לא מנחם אותי שכולנו באותו מצב.

כדורי באונטי

אבל החיים ממשיכים גם במצב הזה, והחג עדיין יתקיים. אז מתכון חדש לחג (אבל לא רק) מ 5 מרכיבים בלבד. טעים וקל, שאפשר להכין מראש, ולהחביא במקרר כמובן 🙂

אני ממש ממש אוהבת באונטי. השילוב בין קוקוס לשוקולד הוא מושלם. הכדורים האלו ממש ממש מזכירים את החטיף הזה. מערבבים היטב את הקוקוס עם שמן קוקוס מומס, ווניל ומייפל, מכדררים לכדורים – וזה קצת קשה ומאתגר אבל אפשרי. מקררים היטב ומצפים בשוקולד מומס.

אפשר להשאיר את הכדורים חלקים ולעטר במעט קוקוס מעל, ואפשר להניח אותם על רשת צפופה, אחרי הטבילה בשוקולד, וממש לפני שהשוקולד מתקשה, כשהוא עדיין רך, לגלגל את הכדורים על הרשת, וכך מתקבל המראה הקוצני ו”הפרוע” 🙂 מניחים על נייר אפייה ומקררים במקרר.

אז הנה המתכון, תכינו, תהנו ותחזיקו מעמד! אין הרבה ברירות.

נשיקות XXX

 

 

אולי יעניין אותך גם...

6 תגובות

  • רבקה
    5 באפריל 2020 16:19

    מה אפשר במקום המייפל?

    • אורלי חרמש
      3 במאי 2020 20:11

      דבש או אגבה.
      אורלי

  • לילך
    5 באפריל 2020 17:15

    מה אפשר במקום קרם קוקוס? חמאה? אם כן באיזה כמות?

    • אורלי חרמש
      3 במאי 2020 20:11

      לא קרם קוקוס אלא שמן קוקוס.
      שמן רגיל או חמאה מומסת באותה כמות.
      אןרלי

  • רעות
    22 במאי 2020 13:50

    לא מצליחה ליצור כדורים, מתפורר לי מידי, במה טעיתי??

    • אורלי חרמש
      7 ביולי 2020 10:57

      לא טעית.
      לפני שמגלגלים תחזיקי את המסה לכדור בידיים. והיא תתחמם.
      ניתן להוסיף עוד שמן קוקוס.
      אורלי

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.