חגים

חגים, לא רק מתוקים

פשטידת זוקיני

זוקיני! עכשיו הוא בעונה וכדאי לנצל את ההזדמנות הזו ולהכין מאפה עונתי. וגם טעים כמובן.. אני מאוד אוהבת פשטידות וקישים עם ירקות. זה פיתרון טוב לניצול הירקות במקרר, כיף...

להמשך

חגים, עוגות

עוגת גבינה ותותים

לכל חג ההכנות והמאפים האופיניים לו. אבל בשבועות יש הרגשה שאנחנו מאבדים שליטה קצת נכון? כל כך הרבה אפשרויות ואנחנו רוצים להכין הכל! פשוט הכל!  ואיך לא בעצם? מאפים...

להמשך

חגים, לא רק מתוקים

בורקיטס

בורקיטס לא היו חלק מארוחת הבוקר בשבת אצלנו בבית, אך אני מאמצת את הרעיון הטעים הזה בשמחה. בצק גבינה פריך במילוי גבינות, נשמע לי מושלם. עם סלט רענן, ביצים קשות וזיתים...

להמשך

חגים, עוגות

עוגה בחושה פירות יבשים

אז נשארתם עם פירות יבשים מט”ו בשבט? או אולי בא לכם לאפות משהו זריז אבל עם תוספות טעימות, קראנצ’יות וצבעוניות? 🙂 כך או כך, זו העוגה בשבילכם וכדאי שתשמרו טוב טוב...

להמשך

חגים

סופגניות

חג ארוך הוא חנוכה. 8 ימים שלמים של סופגניות, לביבות וספינג’ 🙂 האמת שזה חג כל כך כיפי וטעים, ואחרי השנה הקשה שעברה על כולנו, למה לא להתפנק? מגיע לנו! ולהכין...

להמשך

חגים, לא רק מתוקים

ספינג’

חג חנוכה שמח! סגר או סגר לילי, או בלי סגר.. חייבים להכין סופגניות או לביבות או ספינג! למה לא ספינג’? אף פעם לא הכנתי ספינג’.. אמא שלי האלופה מכינה בקביעות, לא רק...

להמשך

חגים, חלות, לחם

חלה מתוקה

לכבוד החג הקרוב, ובכלל, יש לי בשבילכם עוד חלה! כי תמיד יש מקום לעוד חלה, לא? והפעם חלה מתקתקה, עם ציפוי פירורי, פריך ומתוק שהופך את החלה הזו למתוקה, מפנקת ופשוט טעימה...

להמשך

חגים, לא רק מתוקים, עד 5!

ריקוטה

  בגלל אהבתי לגבינות, אני תמיד שמחה להכין לבד בבית, אם זה אפשרי. ובמקרה של ריקוטה, זו חובה! עם 4 מרכיבים והכנה פשוטה, מתקבלת גבינה כל כך טעימה, שיהיה קשה לחזור...

להמשך

חגים, עוגות

טירמיסו

כמה קל להכין עוגת גבינה ממש ממש טובה? קליל!  טירמיסו – קינוח איטלקי, קר, מרענן וממש ממש פשוט להכנה. במתכון המקורי משתמשים בביצים לקציפת הביצים, אני נמנעת מזה...

להמשך

חגים, עוגות

עוגת גבינה ויוגורט

קשה לי לעמוד בפני עוגת גבינה. כל עוגת גבינה. אני פשוט אוהבת אותן. ומי לא בעצם? חג השבועות המתקרב ממש לא צריך להיות תירוץ. אני מכינה עוגות גבינה לאורך כל השנה. ויש המון...

להמשך