For the English recipe scroll down אני בטוחה שלכווווולם יש מתכון כזה או אחר לשושנים האלו. העוגייה הזו כל כך נוסטלגית ואהובה שפשוט אי אפשר להתעלם ממנה. הבצק: שק”מ (שמנת חמוצה...
For the English recipe scroll down שניים מהמתכונים הראשונים שלמדתי אי שם בלימודי הקונדיטוריה שלי, בדן גורמה בחיפה, היה בצק שמרים כרוך/מקופל וקרם פטיסייר. ומשם – הכל היסטוריה...
For the English recipe scroll down אני אוהבת את החורף, אני מתגעגעת אליו לפני שהוא נגמר. אצלנו בגליל הוא אפילו ממש חורפי, עם טמפ’ נמוכות מאוד ולעתים שלג. אני אוהבת את זה. אוהבת את...
For the English recipe scroll down אני אובססיבית לקרקרים. לא ברור מהיכן זה נובע. האם בגלל שאפשר לאכול אותם עם כל דבר? מרק, סלט, גבינות. האם בגלל שהם נשמרים היטב לאורך זמן? או פשוט...
For the English recipe scroll down עוד מתכון חדש לחג הכי חגיגי שלי! עוגת גבינה פירורים. קלאסיקה שכולם, אבל כולם אוהבים. ואיך אפשר שלא? הפירורים פריכים ונמסים, המלית נימוחה וכל כך...
for the English recipe scroll down אני בטוחה שאתם מכירים את העוגייה הזו, יש לה המון המון גרסאות. החלטתי לפתח מתכון משלי. רציתי בצק חמאתי במרקם וגם בטעם. מילוי פשוט ולא מסובך שאפשר...
For the English recipe scroll down נגיד שבדרכם אליכם אורחים מפתיעים או שאחד הילדים שלכם אומר לכם בתשע בערב שצריך להביא כיבוד או עוגיות לבית הספר למחר (לי זה קורה דיי הרבה, כשאני...
For the English recipe scroll down “טרפאש”, עוגיות בוטנים מהמטבח המרוקאי, מקור השם הוא מהמילה “טרוף”, “טראפל”, ולא כדור השוקולד, אלא הכמהין, הפטריה. מאוד פופלאריות...
A recipe in English will be followed after the recipe in Hebrew החג ממש ממש כבר כאן ויש לי מתכון חדש וזריז לבראוניז שוקולד קוקוס כל כך שוקולדיים וקלים להכנה. המתכון הוא פרווה ואני יודעת...
A recipe in English will be followed after the recipe in Hebrew אחה”צ גשומים מאוד השבוע שיעממו אותי במיוחד וגרמו לי לנסות לאפות את העוגייה הזו. פרסמתי כמה תמונות באינסטגרם שלי והן...
A recipe in English will be followed after the recipe in Hebrew אוזן המן. עוגייה מפונקת, אני חושבת 🙂 צריך להכין בצק, מילוי, לקפל ולסגור (ולהתפלל שסגרנו טוב מספיק) ולאפות. ואם זה לא מספיק...
A recipe in English will be followed after the recipe in Hebrew אם אתם אוהבים עוגיות שוקולד צ’יפ וגם בראוני’ז מדברים אליכם, זו העוגיה האולטימטיבית. שני סוגי בצק, שכל אחד בפני עצמו יכול...
A recipe in English will be followed after the recipe in Hebrew המתכון הזה מגיע עם אזהרה מראש. עוגיות מלוחות, כל כך טעימות, פריכות וממכרות, שממש קשה להתעלם מהן, ואף אחד לא מסתפק בעוגייה, או...
.A recipe in English will be followed after the recipe in Hebrew אין כמו עוגיות חמאה טובות, במינימום מאמץ ומקסימום טעם וריח. אני יודעת שלא כולם אופים באופן קבוע או בכלל, אבל לקנות “עוגיות...
ממתק קטן שמכינים ממש בקלות. מבלי להפעיל מיקסר או להדליק תנור. והכי חשוב – מחמישה מרכיבים בלבד! אחד המרכיבים הוא חלב מרוכז, מתוק – מתוק, שקונים בפחית שימורים...
