עוד סגר ארוך, שיעורים בזום, רוב היום בבית, קצת משתגעים, הרבה אוכלים.. ולפעמים גם משועממים, נכון? אני ממש מקווה שכולנו נצא בקרוב מהתקופה הקשה הזו מחוזקים ומחוסנים...
עוגות ומאפי שמרים אני יכולה לאפות בלי סוף 🙂 אינסוף אפשרויות ומילויים וטעמים, ולא רק בגזרה של המתוקים.. בחורף – מאפה שמרים זה מושלם, אפילו שקצת קר והבצק תופח...
העליתי ב אינסטגרם שלי תמונה תמימה (ולא הכי טובה שלי, אם נודה על האמת) של ריבועי הריבה שאפיתי אחה”צ משמים אחד, וקיבלתי מבול של הודעות עם אופי סנטימנטלי.. הבנתי שאני...
קוקוס ולימון זה שילוב משמיים. ועוגה בחושה, “פשוטה”, לימונית – קוקוסית, כזו שכולם אוהבים, שתמיד מתאים ליישר וליישר ולחסל – תמיד משמחת. הפעם הלימון ממש...
יש כמה מתכונים שאני מפרסמת, ופותחת אותם באזהרה. אז ראו הוזהרתם. הקראנצ’ הזה, זה הדבר הכי ממכר וטעים שתכינו. בהבטחה! ההכנה ממש קלה והמרכיבים זמינים. מושלם! שני...
For the English recipe scroll down עוגיות מגולגלות אהובות על כולן. ונראה שיש אינסוף סוגים ומתכונים. פה בבלוג יש מתכון אהוב ממש, מבצק נמס משגע במלית תמרים. מה יש בהן? במגולגלות...
For the English recipe scroll down הימים – ימי קורונה. כולנו ספונים בבתים, עם הילדים, בלי לצאת, השגרה – חסרה לנו כל כך ואני באופן אישי, ממש מודאגת. מה יהיה עלינו? מה קורה לעולם?...
For the English recipe scroll down כמה שהריבועים האלו טעימים! אני ממש מתלהבת, תסלחו לי? תחתית בצק עוגיות שוקולד צ’יפ מושלם, מלית גבינת שמנת מפנקת באמצע, ומעל פיסות של (אותו) בצק...
For the English recipe scroll down חנוכה מאחורינו ודיאטה לפנינו 🙂 סתם צוחקת.. המתכון לפניכם הוא ממש לא דיאטתי, אבל אין בו גרם של סוכר והוא לא מטוגן, אז זו כבר התקדמות מהשחיתות של...
For the English recipe scroll down עוגיות איטלקיות הנאפות פעמיים, בדומה לביסקוטי, אהובות, קלות להכנה ופשוט טעימות. הקנטוצ’יני, מקורן בטוסקנה ומכילות שקדים. באיטליה אפשר למצוא...
For the English recipe scroll down אני מצטערת מראש על כל העוגיות שתאכלו בלי שליטה, אל תכעסו עליי. אלו העוגיות הכי פריכות, נמסות וטעימות שיש! לפני יום כיפור נשאלתי לא מעט אם יש לי...
For the English recipe scroll down אני בטוחה שלכווווולם יש מתכון כזה או אחר לשושנים האלו. העוגייה הזו כל כך נוסטלגית ואהובה שפשוט אי אפשר להתעלם ממנה. הבצק: שק”מ (שמנת חמוצה...
For the English recipe scroll down שניים מהמתכונים הראשונים שלמדתי אי שם בלימודי הקונדיטוריה שלי, בדן גורמה בחיפה, היה בצק שמרים כרוך/מקופל וקרם פטיסייר. ומשם – הכל היסטוריה...
For the English recipe scroll down אני אוהבת את החורף, אני מתגעגעת אליו לפני שהוא נגמר. אצלנו בגליל הוא אפילו ממש חורפי, עם טמפ’ נמוכות מאוד ולעתים שלג. אני אוהבת את זה. אוהבת את...
