גביעי גלידה מבצק עוגיות שוקולד צ'יפ

Instructions

אופן ההכנה:

• מחממים תנור ל 180 מעלות, חום עליון/תחתון, לא טורבו. מברישים חמאה בשקעים ומניחים בהם רצועות נייר אפייה. זה יעזור לנו בחילוץ הגביעים.
• בקערת מיקסר עם וו הקצפה מעבדים יחד, במהירות בינונית חמאה, סוכרים, ווניל ומלח, עד שמתקבלת תערובת אחידה. מוסיפים ביצה וממשיכים להקציף עד שנוצרת תערובת תפוחה ובהירה יותר.
• מוסיפים קמח, אבקת סודה לשתייה ושוקולד צ'יפ ומערבלים יחד עד שהקמח והשוקולד נטמעו ונוצר בצק אחיד.
• מניחים כדור בצק עוגיות (גודל של כדור פינג פונג בערך) בתבנית השקעים ומשטחים. הבצק צריך להגיע לגובה שליש מהשקע.
• ממלאים את כל השקעים ואופים כ 10 דקות בלבד.
• מוציאים את התבנית מהתנור ומייד יוצרים שקע בכל עוגייה, בעזרת תחתית כוס קטנה או משהו דומה. מצננים לטמפרטורת החדר, מחלצים ומקפיאים.
• ממלאים כל שקע בכדור גלידה שאוהבים ומקשטים.
• שומרים במקפיא בקופסה סגורה.

הערות:

• כל המידות במתכון נמדדות בכוסות ובכפות אוניברסליות לאפייה.
• ניתן לוותר על השוקולד צ'יפ, אבל למה לכם??