ריבועי ריבה ושקדים

ריבועי ריבה ושקדיםהעליתי ב אינסטגרם שלי תמונה תמימה (ולא הכי טובה שלי, אם נודה על האמת) של ריבועי הריבה שאפיתי אחה”צ משמים אחד, וקיבלתי מבול של הודעות עם אופי סנטימנטלי.. הבנתי שאני לא לבד.

לפעמים, כל מה שצריך ליד הקפה, או להרגיש בבית, זה מאפה קטן ונוסטלגי. הוא חייב להיות פשוט וקל להכנה, ממרכיבים שיש בבית, וממבט או ביס ראשון תבינו שלא צריך יותר מזה, ואיך בשפע של המתכונים, חומרי הגלם החדשים והבלוגים השונים, שכחתם שיש מתכונים ישנים ומצויינים? באמת איך…?

ריבועי ריבה ושקדים

אז אני לא אתן לכם לשכוח. כי אלו מתכונים ממש טובים שלא מגיע להם להישכח וצריך לתת להם כבוד ולהחזיר אותם קצת לפרונט 🙂 לא כולנו פנויים או רוצים לאפות משהו מורכב, עתיר מצרכים ושלבים. ואני, תמיד אעודד אתכם לאפות ממה שיש בבית מאשר לא לאפות בכלל.

ובשבילי, הריבועים האלו, זו נקודת ציון רצינית. המתכון הזה הוא אחד הדברים הראשונים שאפיתי. וכל כך אהבתי לאפות את זה! בצק פריך וקל, שכבת ריבה, כל ריבה שיש לכם, ורצועות בצק מעל. כשהייתי ילדה, פשוט גילגלתי את הבצק לגלילים דקים והנחתי בשתי וערב. הכל הולך! אופים ומחכים שהמאפה יתקרר היטב ואז פורסים לריבועים או מלבנים.

ריבועי ריבה ושקדים

אז מה אתם אומרים? תטיילו איתי אחורה בזמן ותאפו את הריבועים האלו? צרו לכם זיכרונות ביתיים טעימים משלכם, לא תצטערו.

 

 

 

אולי יעניין אותך גם...

1 תגובה

  • ליאת
    27 באוקטובר 2020 16:08

    פשוטה-פשוטה, אך העיסוק ברצועות הוא קצת “משחק”. האם יש אפשרות פשוטה ומהירה יותר?

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.