אצבעות עוגיות שוקולד צ'יפ

Jump to recipe

אצבעות עוגיות שוקולד צ'יפמתכון פטנט פשוט מדהים. כשאין זמן להכין עוגיות מכינים בצק עוגיות שאופים בתבנית ופורסים למלבנים או ריבועים.

אין יותר קל מזה והאמת שאין טעים מזה.

כהרגלי מזכירה לכם כמה חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים, ווניל אמיתי, חמאה ולא מרגרינה 🙂 ושוקולד איכותי. הפעם השתמשתי במיני שוקולד צ'יפ ולדעתי הם הכי מתאימים לעוגיות, בדיוק בגודל המתאים. אך אתם תשתמשו במה שבא לכם, ואם אין לכם שוקולד צ'יפ, תוכל לקצוץ שוקולד. זה יהיה מעולה ומיוחד.

אצבעות עוגיות שוקולד צ'יפ

אחד הדברים החשובים במתכון, בעצם שני דברים: החמאה צריכה להיות רכה מאוד. לא מומסת, רכה. שעה על השיש במטבח בקיץ שלנו וזה מספיק. הדבר השני החשוב מאוד הוא זמן האפייה. אל תאפו מעבר למה שמצויין במתכון. כשתוציאו את התבנית מן התנור העוגה באמצע תהיה עדין רכה מאוד, אך אל דאגה – היא תתקרר ותתמצק. אם אתם אוהבים משהו יותר יבש תוכלו לאפות חמש דקות נוספות. אך הכוונה שלי במתכון הוא ליצור מעין חיתוכיות (מילה של פעם 🙂 ) במרקם של עוגיות שוקולד צ'יפ. אני ממליצה לאפות כמו שכתוב במתכון ולהתאים את משך האפייה לפי העדפתכם בפעם הבאה אם תרצו תוצאה אחרת. כך או כך העוגיות נהדרות במינימום זמן.

אה, עוד משהו חשוב, תכפילו כמויות כי הן  מ ת ח ס ל ו ת !! מהר.. מוזמנים לאינסטגרם שלי, להדגמה של העוגיות האלו בסרטונים ולעוד מתכונים קלילים שלא תמיד מגיעים לכאן.

אז הנה המתכון שלי למשהו זריז וטעים.

אולי יעניין אותך גם...

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.