עוגות

עוגות

עוגת תפוזים ושוקולד חלב

בחורף, פירות ההדר בשיאם.. עצי הלימון, התפוז והאשכולית האדומה שבחצר שלי מתפקעים מפירות והענפים מכופפים.. פירות עגולים, עסיסיים וצבעוניים. ואני כל כך נהנית לראות...

להמשך

עוגות

גאלט אגסים ביין עם שוקולד

בטארט הזה, יש בעצם הכל! פרוסות אגסים עם שוליים אדומים שבושלו ביין, ווניל וקינמון, שכבת שוקולד ואגוזים, שאת הכל אורז בצק פריך, חמאתי ופירורי במראה הכי לא מתאמץ...

להמשך

חגים, עוגות

עוגת דבש ואגוזי מלך

את ראש השנה אי אפשר לעבור בלי עוגת דבש.. אחרי כל ההכנות לארוחת חג מפוארת ומושקעת מגיע לנו להתפנק בעוגה טעימה שלוקח דקות להכין ולשלוח לתנור. פיתחתי מתכון לעוגת דבש...

להמשך

עוגות

גאלט אפרסקים בקרם שקדים

אני מאוד אוהבת מאפים המכילים פירות, ועוד פירות כל כך צבעוניים שהם בשיא, בשיא העונה! את הטארט הזה מכינים בצורה חופשית לגמרי.. בצק פריך קלאסי, שמנוקד בגושי חמאה...

להמשך

עוגות, עוגיות

בראוניז שוקולד קוקוס

שוקולד וקוקוס זה שידוך משמיים! כל כך אוהבת את השילוב הזה.. והיו בעבר הרבה ניסיונות לשלב בין השניים. את כולם אהבתי 🙂 אבל השילוב הזה ניצח! עוגת בראוני דחוסה, שוקולדית...

להמשך

עוגות

עוגת תאנים, שקדים ותימין

כמה שאני אוהבת את הפרי הזה.. עץ התאנה הוא האהוב עליי ביותר בגינה. תאנים גדולות, עגולות, סגולות עם טעם משגע וממכר.. הכי כיף לאכול אותן טריות, לשלב בסלט חסה, עלי בייבי...

להמשך

עוגות, עוגיות

בלונדי’ז

אין לי מושג אם בלונדיניות נהנות יותר.. אבל העוגה הזו.. אם תכינו אותה, תהנו יותר, בלי קשר לצבע השיער שלכם 🙂 הגרסה הבהירה לבראוניז, עם טעמים קרמליים ואגוזי פקאן שלמים...

להמשך