אתם כבר יודעים עד כמה אני אוהבת מתכונים פשוטים וקלים ממרכיבים שיש בבית או שקל להשיג. משהו זריז שקל להכין, אבל מבלי להתפשר על הטעם. זה חייב להיות טעים! במתכון הזה...
הימים מתקצרים, פתאום אפשר להרגיש משבי רוח שמפתיעים משום מקום, אם אתם מתעוררים מוקדם בבוקר אתם כבר יכולים להרגיש קרירות קלה. מי שמתעניין במזג האוויר כמוני, ומחכה...
זה התחיל כשהייתי ילדה, בת 10 או 12, כשחיכיתי שההורים שלי ייצאו מהבית לסידורים ולעניינים שלהם וישאירו אותי לבד.. ובגלל שאחותי הגדולה אילנה הייתה אחראית על המאפים...
החופש הגדול אוטוטו נגמר (כך אני אומרת לעצמי כבר חודש וחצי…) כל ההורים עייפים והילדים לא יודו בזה – אבל גם הם כבר עייפים וקצת משועממים. ובבית שלי, אחרי חופשה...
אוהבים חיבוקים? אני מאוד אוהבת.. אני חושבת ולדעתי זה מוכח שחיבוקים ארוכים מורידים לחץ וחרדות ואפילו מחזקים את מערכת החיסון.. אבל אם נשים את המחקרים והנתונים בצד...
צ'אנקס, כי שוקולד צ'יפ.. זה פשוט לא מספיק! החיפוש אחר העוגייה המושלמת לא ייפסק לעולם. המון מתכונים והמון נסיונות, חלקם קיימים גם בבלוג הזה.. באפיית העוגייה המושלמת....
כדי להכין את הלחם הזה, תצטרכו לטייל לחנות הטבע הקרובה אליכם.. אבל לא תצטערו על זה. אם אתם חובבי לחם, ומחפשים משהו באמת בריא, עמוס בדברים טובים… זה המתכון בשבילכם...
מאפה קטנטן ומדהים… בצק פריך עדין במילוי גבינה בולגרית מעודנת, 16% של "פיראוס" ותרד טרי ועונתי. מידי פעם, במסגרת הבלוג, אני מתנסה במוצרים חדשים שיוצאים...
כל כך הרבה מאכלים וטעמים שאני אוהבת במאפה אחד! ראשונה, הפוקאצ'ה כמובן, רכה מבפנים וקריספית מחוץ, שמקבלת באהבה רבה כל מה שתניחו עליה.. גבינת ריקוטה טרייה ופשוט...
חםםםם… כל כך חם בחוץ.. שממש בלתי אפשרי להיות בחוץ. אפילו בגליל, היכן שאני גרה, חם מאוד. מצטננים בבריכה או בים, או כמובן בבית, במזגן. והילדים גם בבית כי החופש שלהם...
עוגה בחושה קצת אחרת, שמכינים את כולה במעבד מזון (אפשר גם במיקסר), ירקרקה ו"פיסטוקית", משובצת בפלחי שזיפים אדומים, שמשאירים את חותמם בגוון אדום משגע בתוך העוגה...
עץ המשמש בגינה שלי התפקע השנה מפירות. הענפים ממש כמעט וקרסו, ובשבילי – אין מראה יפה מזה. במשך השנה אני מטפלת בעצים, משקה, מדשנת, מפזרת קומפוסט (מתוצרת עצמית :)) מחכה...
אז חג השבועות עבר חלף לו, ואיתו המון מאפים עתירי גבינות, שמנות או רזות, עוגות גבינה מפנקות, בצקים פריכים ולחמים טובים. אז לשם האיזון, משתפת אתכם במתכון מאזן, לא...
חג אהוב כל כך ממש מעבר לפינה. וכל כך הרבה רעיונות היו ויש לי לעוגת החג, רציתי להכין הכל, עוגת גבינה קרה ללא אפייה או עם פירורים? טירמיסו או אפויה, גבוהה וקלאסית? בסוף...
מה המאפה שאתם הכי אוהבים? איזו עוגה מפזרת בבית את הריח הכי טוב כשהיא נאפת? מי שוברת דיאטה? בשבילי זו בבקה שוקולד.. עוגת שמרים רכה, ריחנית, הכי ביתית שיש, נשמרת היטב...
