עוגת גבינה שוקולד פירורים

Jump to recipe

כולם מכירים ואוהבים את עוגת הגבינה הקרה עם הפירורים הפריכים החמאתיים והזהובים (בתנאי שאתם לא משתמשים בפתי בר או עוגיות קנויות), וגם לי יש כזו בבלוג והיא טעימה כל כך, אבל אפשר להכין אותה בגרסה שוקולדית טעימה לא פחות.

עוגת גבינה שוקולד פירורים

אני יודעת שפתי בר או עוגייה קנויה אחרת זה קיצור דרך, אך אני לא בעד. העוגה הזו מאוד מהירה וקלה להכנה, וכשאופים בצק פריך שוקולדי וחמאתי זה עושה הבדל עצום! עוגיה קנויה או פתי בר שוקולד זה לא מספיק טוב. אז אני מבקשת מכם לנסות ולאפות את הפירורים שלכם בעצמכם ולא להשתמש במשהו תעשייתי ותפל.

חשוב מאוד לקרר את העוגה לפחות לילה במקרר, וחצי שעה לפני שפורסים אותה. היא יציבה גם בלי ההקפאה אבל היא מאוד קרמית ורכה, ונהיה פה חם וקייצי, אז לפני שפורסים ומגישים, מקפיאים קצרות. 

עוגת גבינה שוקולד פירורים

מאוד חשוב להשתמש בווניל אמיתי, קקאו איכותי ולהכניס הרבה אהבה ותשומת לב. זה יורגש. כנסו לאינסטגרם שלי לראות סרטון של הכנת כל השלבים. אז הנה המתכון לגרסה השוקולדית שלי לקלאסיקה נצחית. אז שיהיה טעים ובתיאבון וחג שמח שמח!

 

אולי יעניין אותך גם...

השארת תגובה

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.