פטוצ'יני ברוטב קרם סויה ופסטו

מתכון רביעי בסדרה עבור "סויה תנובה", אחרון חביב, אבל חביב כמו כל השלושה לפניו.

הפעם ארוחה זריזה, בזמן שהפסטה תתבשל תספיקו להכין רוטב פסטו טבעוני משגע, שלוקח דקות לבשל. מבטיחה.

אפשר להשתמש ברוטב פסטו קנוי, וגם אפשר להכין לבד 🙂 

לשאר המתכונים בסדרה:  לחמניות שקדים, סמודי אוכמניות ופודינג צ'יה או פוקאצ'ה יפהפיה או לחמניות שקדים .

פטוצ'יני בקרם סויה ופסטו
ל 2 - 3 מנות
  1. 250 גרם פסטה פטוצ'יני או מה שאוהבים
לקרם סויה ופסטו
  1. 1 כוס חלב "סויה תנובה"
  2. 150 גרם טופו משי silken
  3. 2 כפות שמן זית
  4. 1 כפית שטוחה מלח
  5. 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  6. 1 כף שטוחה קורנפלור מומסת ברבע כוס מים קרים
  7. 1/4 כוס פסטו בזיליקום
לעיטור
  1. כפית פסטו
  2. 1/4 כוס שברי קשיו קלויים
הוראות הכנה
  1. מבשלים בסיר עם מים מומלחים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
  2. בסיר קטן מרתיחים את כל מרכיבי הקרם סויה, חוץ מהפסטו.
  3. מבשלים על אש בינונית כ 10 דקות עד שהרוטב מסמיך. מערבבים כל הזמן.
  4. כשהרוטב מסמיך, מורידים מהאש ומוסיפים פנימה את הפסטו ומערבבים.
  5. מסננים את הפסטה ומעבירים לקערה גדולה, מוסיפים מעל קרם הסויה - פסטו ומערבבים היטב.
  6. מעבירים לקערות הגשה ומעטרים במעט פסטו ושברי קשיו.
  7. בתיאבון!
Brown Sugar http://brwsugar.com/

אולי יעניין אותך גם...

השארת תגובה