קרקרים מקמח כוסמין מלא, גרעינים וזרעים

קרקרים מקמח כוסמין מלא, גרעינים וזרעים

לשם שינוי אני מעלה לכם מתכון לא מתוק ואפילו בריא. קרקרים מקמח כוסמין, העשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים. בלי גרם של סוכר או חמאה, אבל טעימים טעימים וממכרים. קל להכין אותם, נשמרים נפלא בצנצנת אטומה, ואם כבר לנשנש – אז את זה.

קרקרים מקמח כוסמין מלא, גרעינים וזרעים

ניתן להחליף את קמח הכוסמין בקמח מחיטה מלאה.

קרקרים מקמח כוסמין מלא, גרעינים וזרעים
ל 2 תבניות (של תנור סטנדרטי) קרקרים
  1. 1.5 כוסות קמח כוסמין מלא
  2. 1/4 כפית מלח
  3. 1/2 כוס מים
  4. 1/4 כוס שמן זית
  5. 1 כף פרג שלם
  6. 1 כף שומשום
  7. 1 כף זרעי פשתן גרוסים/טחונים
  8. 1 כף זרעי פשתן שלמים
  9. 1 כף גרעיני דלעת
  10. 1 כף גרעיני חמניה
  11. 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים (או מלך, או שקדים פרוסים)
  12. *** למריחה שמן זית ולפיזור מעל מלח ופלפל שחור גרוס (לא חובה)
הוראות הכנה
  1. מחממים תנור ל 180 מעלות.
  2. במעבד מזון או בקערת מיקס (עם וו גיטרה) שמים את כל החומרים (למעט מה שמסומן בכוכביות), ומעבדים עד שנוצר כדור בצק.
  3. מכסים בניילון נצמד ונותנים לו לנוח מספר דקות.
  4. מחלקים את הבצק לשניים, ומרדדים לעלה דק, כ 3 מ"מ. מורחים בשמן זית, ומפזרים מעל מלח ופלפל שחור גרוס, וחותכים בעזרת גלגלת, חלקה או משוננת למעוינים או למה שרוצים.
  5. מניחים בתבנית עם נייר אפייה. ל 25 דקות או עד שמזהיב. מצננים.
  6. בתיאבון!!
Brown Sugar https://brwsugar.com/

אולי יעניין אותך גם...

9 תגובות

  • בינת
    9 באוקטובר 2018 19:04

    מתכון מעולה! מכינה אותו כבר פעם רביעית וכל פעם נחטף.. והכי חשוב-נישנוש בריא!

  • goldy
    31 בדצמבר 2018 20:18

    אפשר ללא הפשתן? תודה

    • אורלי חרמש
      1 בינואר 2019 16:53

      כן, אפשר.
      אורלי

  • לירון
    16 בינואר 2019 10:18

    היי אורלי:) אפשר להכין ללא מיקסר לדעתך?

    • אורלי חרמש
      17 בינואר 2019 16:43

      בוודאי!
      אורלי

  • שלומית
    19 בפברואר 2019 10:00

    אפשר עם שמן קוקוס? ובלי כל הגרעינים ?

    • אורלי חרמש
      2 במרץ 2019 13:15

      כן וכן.
      אורלי

  • היי אורלי
    22 באפריל 2019 11:23

    היי אורלי, אפשר לוותר על האגוזים?

    • אורלי חרמש
      1 במאי 2019 16:14

      בטח.

השארת תגובה

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.