ביתי בגליל וגם ליבי, בלב גבעות וואדיות ירוקים, ולדעתי זה המקום הכי יפה בארץ, קר וגשום מאוד בחורף ולעיתים גם מושלג, הימים הכי חמים בקיץ "נרגעים" לקראת הערב, אויר...
למרות שאני מאוד מאוד אוהבת לאפות, לפעמים לא מתחשק להדליק את התנור כדי להכין משהו קטן.. ולעתים יותר ויותר קרובות בא לי פינוק יותר בריא מעוגיה 🙂 עם הקפה. אי אפשר...
יום כיפור בפתח. יום מקודש של תשובה, סליחה וחשבון נפש.. אני לא דתייה, לפחות לא לפי ההלכה והמנהגים הדתיים, אבל המסורת חשובה לי ואני מנסה לשמור על הזהות היהודית שלי...
אז הבלוג שלי חגג שנה לפני מספר ימים.. ואני בלוגרית "רעה".. שכחתי מזה ולא חגגתי לו יום הולדת כראוי 🙂 אבל בעתיד אני בטוחה שאני אשתפר.. בכל זאת אני אציין שאני מאוד...
טוב, הפאי הזה הוא פינוק של ממש. מאפה בצק פריך במילוי קרם פיסטוקים (בד"כ על בסיס שקדים) עם וניל וחמאה, משובץ בדבדבנים של העונה. פראנג'יפאני הייתה משפחת אצולה...
