לחם שומשום

For the English recipe scroll down

מי שעוקב אחריי כאן או באינסטגרם לא יכול לפספס את אהבתי הלא נורמלית ללחם. פשוט אוהבת לחם. והמתכון הזה, הוא אחד הטעימים שלי. לחם שטוח, מעין פיתה אליפטית, מצופה בשומשום, נאפה בחום גבוה של סיר הגריל ללחם, וגם בתנור הביתי הרגיל הוא יהיה מצוין!

הבצק הוא פשוט, והטעם.. הטעם, והריח (!) ישגע אתכם. מעטה השומשום מתפצפץ (וקצת מלכלכך..) ומפיץ ריח של בייגל. מה עוד אפשר לרצות? אולי לבאנה ואתם מסודרים!

אם אין לכם את הסיר הנפלא הזה, אז כדאי לכם לרכוש אחד. מבטיחה שלא תצטערו. ובינתיים, תוכלו לחמם תבנית תנור בזמן שהתנור מתחמם ולאפות את הלחם המשגע הזה על התבנית הלוהטת.