תגית: אורלי חרמש

לא רק מתוקים, לחם

פרעצל

  מי לא אוהב פרעצל'ס? רכים וממכרים, עם מלח גס או פרג, שומשום או סוכר קינמון.. אם יכולתי, הייתי מכינה אותם כל יום. אני אוהבת אותם עם חרדל או חמאה מומסת.. כמו שמוכרים...

להמשך

עוגיות

ביסקוטי פקאן – חמוציות

עוגיות פריכות הנאפות פעמיים. בצק פריך מלא בכל טוב, אגוזים וחמוציות, השילוב האהוב עליי. מאחר ובאפייה השנייה אנחנו למעשה מייבשים את העוגייה, היא נשמרת הייטב ועמידה...

להמשך

עוגיות

טארט שוקולד ללא קראסט

    הכל התחיל כשהחלטתי להכין מהבצק הזה עוגיות.. ולא הייתי כל כך מרוצה מהתוצאה. אז אפיתי את השאר בתבנית טארט נמוכה. ואז פשוט התאהבתי. התקבלה עוגה שוקולדית, נימוחה...

להמשך

עוגיות

אלפחורס

שתי עוגיות במרקם נמס ממש, צמודות אחת לשנייה בעזרת ריבת חלב, שמציצה קצת ומקושטות בפתיתי קוקוס צחורים. העוגיות הכי אהובות על הבן 10 שלי, רן. בכל פעם שאני מכינה אותן זה...

להמשך

עוגיות

ביסקוטי פיסטוק – משמש

נגמרו החגים.. שום חגיגה לא נראית באופק עד ראש השנה. זה רחוק. אבל יש למה לחכות. אחרי שבועות, חג של בישול ואפייה, מתוקים ומלוחים, פשטידות וגבינות.. הגיעה השגרה, שאני...

להמשך

עוגיות

לבבות בראוני'ז לחג האהבה

אני יודעת שלא צריך יום מיוחד להביע אהבה.. או לחגוג אותה. אבל זו בהחלט הזדמנות להכין לבבות שוקולד טעימים ומפנקים. תכינו לאהובים, תכינו לעצמכם! ולמי שמחפש עוד...

להמשך

עוגות

ריבועי שיבולת שועל וריבה

המתכון הזה הוא אחד האהובים עליי ועל כולם בעצם. ריבועים מפנקים ואפילו בריאים עמוסים בשיבולת שועל ואגוזים כשבאמצע ריבה טובה ומתוקה. החמאה המלוחה (כי נגמרה החמאה...

להמשך