לחם זרעים וגרעינים

כדי להכין את הלחם הזה, תצטרכו לטייל לחנות הטבע הקרובה אליכם.. אבל לא תצטערו על זה. אם אתם חובבי לחם, ומחפשים משהו באמת בריא, עמוס בדברים טובים… זה המתכון בשבילכם. הכנתי את הלחם הזה כל כך הרבה פעמים כדי להגיע לתוצאה שהתקבלה ושהשביעה את רצוני (תרתי משמע).

מאז יש לי פרוסות ממנו במקפיא וכשמתחשק לי אני מניחה פרוסה בטוסטר ואני יכולה לשים מעליה הכל, מלוח או מתוק.. ואפילו הילדים שלי אוהבים אותו, שזה בשבילי מאוד מאוד משמח!

אז בלחם הזה יש "קצת מכל דבר".. קצת קמח, קצת זרעי פשתן, קצת.. קצת.. וביחד הכל מתחבר ללחם טעים, מעניין, עשיר ובאמת בריא.

אולי הוא יזכיר לכם את לחם "נלסון" המדובר, אבל אני חייבת לציין שאני לא יודעת מהו ואף פעם לא טעמתי אותו. כשגרים בצפון הרחוק, לא תמיד מגיעים לכל ההמלצות והדברים הטובים שיש בעיר הגדולה. אבל שמעתי רבות על הלחם הזה, וראיתי תמונות.. לחם דחוס, עמוס בזרעים וגרעינים.. ומאחר ואני חובבת לחם, בלשון המעטה, ולחם זה משהו שאני רוצה להעמיק את הידע שלי לגביו, החלטתי לנסות לאפות משהו שלפחות נראה כלחם נלסון 🙂 אין לי מושג אם הצלחתי להגיע לטעמיו או מרכיביו, אבל זה לחם הגרעינים והזרעים שלי ואותי הוא מספק מאוד..