כדורי אנרגיה ירוקים עם מאצ'ה ופיסטוקים

 

כדורי אנרגיה ירוקים עם מאצ'ה ופיסטוקים

למרות שאני מאוד מאוד אוהבת לאפות, לפעמים לא מתחשק להדליק את התנור כדי להכין משהו קטן.. ולעתים יותר ויותר קרובות בא לי פינוק יותר בריא מעוגיה 🙂 עם הקפה. אי אפשר להתחמק מזה, כולנו, עם השנים נצרוך מוצרי מזון יותר ויותר בריאים. כבר פרסמתי מתכון לכדורי אנרגיה כ א ן בבלוג, אבל אני תמיד אוהבת לחדש ולפתח מתכונים חדשים. והמתכון הבא הוא כזה. המון המון מרכיבים בריאים ארוזים בכדור אחד קטן, שממש מצליח להרגיע את החשק למשהו מתוק.
כדורי אנרגיה ירוקים עם מאצ'ה ופיסטוקים

השתמשתי במאצ'ה, שהיא אבקת תה יפני ירוק עמוס במעלות ויתרונות בריאותיים, נוגד חימצון, מרגיע, עוזר בריכוז ועוד ועוד.. יש לו טעם אופייני, מעט "אדמתי" ו"עשבוני" ואני משוגעת על זה.. ופיסטוקים? נראה לי שכבר הבנתם שאני משוגעת גם עליהם והצבע שלהם מהפנט אותי..

כדורי אנרגיה ירוקים עם מאצ'ה ופיסטוקים

יש אבקת מאצ'ה בכדורים עצמם, וגם גלגלתי חלק מהם בה, אבל אם הטעם חזק לכם מידי, תוכלו לגלגל בקקאו, קוקוס, שומשום או אגוזים טחונים.

כדורי אנרגיה עם מאצ'ה ופיסטוקים
ל 25 - 30 כדורים קטנים
  1. 1 כוס תמרים מג'הול מגולענים
  2. 1/2 כוס פיסטוקים קצוצים גס
  3. 1/4 כוס פתיתי קוקוס
  4. 1/2 כוס שיבולת שועל גרוסה
  5. 1 כפית שטוחה אבקת מאצ'ה
  6. 2 כפות שמן קוקוס
  7. 3 - 4 כפות סירופ אגבה/סילאן/דבש/מייפל
  8. 2 כפות זרעי פשתן טחונים
  9. 2 כפות זרעי פשתן שלמים
  10. 1/2 כפית מלח
לציפוי הכדורים
  1. אבקת קקאו
  2. אבקת מאצ'ה
  3. קוקוס
  4. אגוזים טחונים
  5. שומשום
הוראות הכנה
  1. במעבד מזון שמים את כל המרכיבים ומפעילים בפולסים קצרים עד שהכל נטחן גס. אני אישית אוהבת את זה כך.. אבל אתם יכולים לטחון למרקם חלק יותר אם כך אתם מעדיפים.
  2. מכינים צלחת עמוקה או שתיים עם הציפוי שתרצו לגלגל בו את הכדורים.
  3. מגלגלים מהתערובת כדורים קטנים ומגלגלים בציפוי.
  4. מעבירים לקופסה. ניתן לשמור במקרר בימים חמים, אך בחורף זה נשמר מצוין גם בטמפ' החדר.
  5. בתיאבון!
Brown Sugar http://brwsugar.com/

אולי יעניין אותך גם...

2 תגובות

  • שרה
    19 בדצמבר 2016 20:20

    היכן קונים אבקת מאצ'ה ?

    • אורלי חרמש
      19 בדצמבר 2016 20:58

      היי שרה, מאצ'ה אפשר להשיג בבתי טבע 🙂

השארת תגובה