עוגיות דאבל שוקולד צ'יפ + בונוס

עוגיות דאבל שוקולד צ'יפ + בונוס

יש כל כך הרבה מתכונים וסוגים שונים של עוגיות שוקולד צ'יפ, וטוב שכך. אני תמיד שמחה לנסות וגם לשתף. הפעם עוגיית שוקולד עם שבבים של שוקולד לבן ואגוזים. אתם כמובן יכולים לשנות למה שאתם אוהבים. 

אחרי שהעוגיות מתקרות, מומלץ לשמור כמה מהן במקרר ולצנן אותן טוב – טוב, כדי למלא אותן באיזו גלידה שרוצים.. ולשמור במקפיא. להחביא 🙂

עוגיות דאבל שוקולד צ'יפ + בונוס

עוגיות דאבל שוקולד צ'יפ - בונוס
מרכיבים
  1. ל 35 - 30 עוגיות
  2. 100 גרם חמאה
  3. 200 גרם שוקולד מריר
  4. וניל
  5. 150 גרם סוכר
  6. 2 ביצים
  7. קמצוץ מלח
  8. 1 כוס קמח רגיל
  9. 100 גרם שוקולד לבן קצוץ גס
  10. 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים גס
הוראות הכנה
  1. מחממים תנור ל 180 מעלות ומרפדים תבניות בניייר אפייה.
  2. ממיסים חמאה ושוקולד יחד עם וניל.
  3. שמים בקערת המיקסר ביצים, סוכר ומלח ומקציפים במהירות גבוהה, עד לתערובת תפוחה ובהירה.
  4. מאחדים את הביצים עם השוקולד ומוסיפים את הקמח ומקפלים לתערובת אחידה.
  5. מוסיפים את השוקולד הלבן והאגוזים ומקפלים.
  6. אם התערובת מעט נוזלית ניתן לקרר כחצי שעה במקרר.
  7. בעזרת שתי כפות או בכף קפיצית לגלידה (קוטר 4 ס"מ) עורמים תלוליות על נייר אפייה במרחק מה אחת מהשנייה, כי העוגיות מתפשטות בתנור.
  8. אופים כ 10 - 9 דקות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.
  9. מתקבלות עוגיות שטוחות, קריספיות מבחוץ ולחות מאוד מבפנים. מצננים על רשת.
  10. כמובן שניתן להחליף את השוקולד הלבן בשוקולד אחר ואת אגוזי המלך באגוזים אחרים.
  11. ניתן לשמור את העוגיות כשלושה - ארבעה ימים בכלי סגור, אם הן יישרדו...
  12. או במקפיא עם גלידת וניל באמצע 🙂
  13. בתיאבון!
Brown Sugar http://brwsugar.com/

אולי יעניין אותך גם...

השארת תגובה