צ'ורוס

22 בדצמבר 2016
חגים, עד 5!

פרלינים מ 2 מרכיבים

שני מתכונים משני מרכיבים (או קצת יותר..) שיהפכו למתכוני קבע אצלכם, באחריות. חג האהבה זו סיבה מספיק טובה להכין משהו מיוחד לאהובים שלנו, ולא רק לבני הזוג אלא לחברים...

להמשך

לא רק מתוקים, לחם

פוקאצ'ה זוקיני

פוקאצ'ה בשבילי היא כמו קנבס לבן וריק שאפשר לצייר עליו. בצק רך וטעים שמוכן לקבל עליו ה כ ל.. ירקות, גבינות ואפילו פירות.. פשוט כיף. הפעם – זוקיני, שעכשיו בעונה...

להמשך

עוגות

עוגת תפוזים ושוקולד חלב

בחורף, פירות ההדר בשיאם.. עצי הלימון, התפוז והאשכולית האדומה שבחצר שלי מתפקעים מפירות והענפים מכופפים.. פירות עגולים, עסיסיים וצבעוניים. ואני כל כך נהנית לראות...

להמשך

עד 5!

ריבת תפוזים עם ג'ינג'ר

מתכון קל לריבת תפוזים עם ג'ינג'ר, חורפית ועוקצנית. לא צריך לפחד להכין ריבות בבית.. למעשה זה קל וזו דרך מצוינת לשמר טעמים של חורף (או קיץ) בצנצנת.. אני מאוד אוהבת להכין...

להמשך

עוגות

גאלט אגסים ביין עם שוקולד

בטארט הזה, יש בעצם הכל! פרוסות אגסים עם שוליים אדומים שבושלו ביין, ווניל וקינמון, שכבת שוקולד ואגוזים, שאת הכל אורז בצק פריך, חמאתי ופירורי במראה הכי לא מתאמץ...

להמשך

עד 5!, עוגיות

עוגיות ריבה לממהרים

זהו פוסט ראשון בקטגוריה חדשה בבלוג שלי שנקראת "עד 5!". מתכונים שמכינים מחמישה מרכיבים בלבד.. והרשיתי לעצמי לא לכלול ולספור 3 מרכיבים שיש בכל בית: מלח, פלפל ושמן...

להמשך

עוגיות

עוגיות חמאה – פקאן

כל כך אוהבת עוגיות חמאה, ועם פקאנים טריים זה באמת פינוק אמיתי. עוגיות אגוזיות וחמאתיות שלפעמים התה/קפה הוא רק תירוץ. בגלל מיעוט המרכיבים בעוגייה, חשוב מאוד...

להמשך

חגים

צ'ורוס

חג האור כבר כמעט כאן, וסופגניות מוכרים כבר חודש.. כל כך אוהבת את החג הזה, את הנרות, החנוכיות וכמובן שגם את כל המאכלים.. רציתי להכין צ'ורוס כבר הרבה זמן, תמיד דחיתי...

להמשך

חגים, עוגות

פונדנט שוקולד וערמונים

רוב עוגות פונדנט ערמונים מכילות מחית ערמונים שקונים בפחית בחנויות לציוד וחומרי גלם לאפייה ובישול.. אני לא הצלחתי למצוא כזו באיזור מגוריי, והמון זמן שרציתי...

להמשך